Käser / Milchtechnologe - foodaktuell Käser / Milchtechnologe - foodaktuell

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Käser / Milchtechnologe

Vollzeit Käsereigenossenschaft Ebersecken in der Branche Milch, Käse, Eier
  • Datum: 30. Oktober 2020

Job-Details

  • Arbeitgeber/Auftraggeber Käsereigenossenschaft Ebersecken
  • Ihre Buchung

  • Kontaktperson Käserei Ebersecken Steinmann Hans
  • E-Mail hans-steinmann@bluewin.ch
  • Telefon 0797907733

Jobbeschreibung

In unserer modernen Käserei Ebersecken LU werden täglich ca. 5000 Liter Milch zu AOP Emmentaler und freie Sorten (Halbhartkäse) verarbeitet. Für den Käsereibetrieb suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einen dynamischen

 

Käser / Milchtechnologe

 

Ihnen obliegt die selbstständige Führung des Käsereibetriebes in Abwesenheit des Betriebsleiters. Zusammen stellen Sie eine qualitativ hoch stehende und wirtschaftlich effiziente Produktion an 7 Fabrikationstagen pro Woche sicher. Sie sind insbesondere verantwortlich für

  • Vertretung des Betriebsleiters bei Ferien und Militärdienst
  • Käseproduktion in bester Qualität
  • Kontrolle und Optimierung des Betriebsablaufs
  • Koordination und Planung von Wartung und Unterhalt der Anlagen
  • Begleitung Projekt Schnittkäse

 

Anforderungen:

  • Dipl. Käser / Milchtechnologe
  • Produktionserfahrung in Emmentaler Produktion zwingend, Halbhart- Käse von Vorteil
  • Sauberes und genaue, sowie Selbständiges und effizientes Arbeiten gewohnt

 

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann senden Sie Ihre vollständigen Unterlagen per Post oder Mail an Präsident:

Käsereigenossenschaft Ebersecken Dorf, Steinmann Hans, 6245 Ebersecken

hans-steinmann@bluewin.ch  079 / 790 77 33 oder

Betriebsleiter,  Mathis Beat, Käserei Ebersecken, 6245 Ebersecken. 079 / 281 18 74