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Milchtechnologe/-in EFZ

Lehrstelle Puracenter AG in der Branche Milch, Käse, Eier

Job-Details

  • Arbeitgeber/Auftraggeber Puracenter AG
  • Ihre Buchung

  • E-Mail christian.dosch@puracenter.ch
  • Telefon 081 385 19 19

Jobbeschreibung

Die Molkerei Puracenter wurde 1996 auf der Lenzerheide gegründet und seit damals stetig weiterentwickelt. Seit 2011 befindet sich die Molkerei in einem komplett neu und hochmodern eingerichteten Gebäude. Es werden jährlich ca. 1.4 Mio. kg Milch zu Pastmilch, Joghurt und Halbhartkäse verarbeitet. Zudem werden von Herbst bis Frühling mehr als zehn verschiedene Gourmet-Käsefondues hergestellt.
Die Molkerei beschäftigt ganzjährig zwei Fachleute, die je nach Saison von Hilfspersonal unterstützt werden. Es wird 5 Tage in der Woche gearbeitet (Samstag/Sonntag keine Produktion).
Den Lehrling erwartet ein bestens eingespieltes, familiäres Team in einem modernen Umfeld.

Stellenbeschrieb

In unserer familären, modernen Molkerei wirst du eine breite Palette an Milchprodukten herstellen: von Pastmilch über Joghurt bis zu Frisch- und Halbhartkäse. Zudem wird die Bedienung und Wartung von typischen und modernen Produktionsanlagen der Milchverarbeitung (Zentrifugen, Homogenisator, Mikrofiltrations-Anlage, Joghurtabfüllanlage etc.) erlernt.

Ihre Anforderungen

  • Freude und Interesse an Milchprodukten
  • Interesse an technologischen Prozessen
  • Zuverlässigkeit
  • Hygienebewusstsein

Unser Angebot

  • interessante Lehrstelle in einem kleinen, langjährigen Team
  • gut funktionierender und moderner Betrieb
  • 5-Tage-Woche (Samstag/Sonntag keine Produktion)
  • Unterkunft evtl. vorhanden
  • wohnen und arbeiten an einem attraktiven Ort
  • gute Weiterbildungsmöglichkeiten

Arbeitsort

Lenzerheide (GR)

Eintrittsdatum

1. August 2020

Kontakt für Fragen

Christian Dosch (Produktionsleiter)
christian.dosch@puracenter.ch
Tel. 081 385 19 19
www.puracenter.ch

Bewerbung an

Puracenter AG
Christian Dosch
Voa Principala 27
7078 Lenzerheide

oder elektronisch an: christian.dosch@puracenter.ch