Produktionsleiter Mozzarellakäserei – foodaktuell Produktionsleiter Mozzarellakäserei - foodaktuell

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Produktionsleiter Mozzarellakäserei

Vollzeit Swiss Premium AG in der Branche Milch, Käse, Eier

Job-Details

  • Arbeitgeber/Auftraggeber Swiss Premium AG
  • Ihre Buchung

  • Kontaktperson Martin Meier
  • E-Mail meier@swisspremiumag.com
  • Telefon +41 079 820 15 25
  • Leitungsstufe Bereichsleitung
  • Erfahrung 3 bis 5 Jahre

Jobbeschreibung

Wir, die Swiss Premium AG sind die erste Mozzarellakäserei der Schweiz. Wir verwandeln hochwertige, frische, gen-technikfreie Schweizer Qualitätsmilch in besten Mozzarella und Ricotta. Das traditionelle Handwerk, das sich durch langjährige Mitarbeiter und die seit jeher unveränderten italienischen Rezepturen auszeichnet, machen unseren Mozzarella einzigartig.

 

Zur Ergänzung unseres Teams suchen wir eine selbständige Persönlichkeit als

 

 

Produktionsleiter(m/w/d)

 

Ihre Aufgaben

 

Führen und betreuen der gesamten Produktionsprozesse.

→ Personalführung

→ Schulung, Aus- und Weiterbildung der Mitarbeiter

→ Weiterentwicklung, Überwachung und Sicherstellung der

QS- und Hygienerichtlinien.

→ Treffen der entsprechenden Maßnahmen zur Sicherstellung

der Produktionsbereitschaft (Milch-, Reinigungsmittel-,

Hilfsstoffdispo) via Einkauf.

→ Entwickeln von neune Produkten und Rezepturen.

 

 

Unsere Erwartungen / Ihr Profil

 

eidg. Diplom als Milchtechnologe, Käsermeister oder

mindestens den eidg. Fachausweis als Milchtechnologe

Erfahrung im Führen einer Käseproduktion oder einer

Käserei

sie sind sich gewohnt selbständig zu arbeiten und haben

eine hohe Eigenmotivation

→ sie sind dynamisch und verantwortungsbewusst

sie haben technisches Verständnis und sind flexibel

→ sie haben gute Kenntnisse in Bürokommunikation

 

Haben wir ihr Interesse geweckt, dann schicken sie uns Ihre Bewerbungsunterlagen oder melden sie sich bei:

 

Swiss Premium AG, Martin Meier, Lerzenstrasse 19A, 8953 Dietikon

Tel. 043 322 45 45 oder 079 820 15 25

email: meier@swisspremiumag.com

Besondere Fähigkeiten