«Wir müssen Magermilch abbauen»

Wo Thomas Eisenring künftig akquirieren will, warum das baltische Milchwerk nicht läuft und wo der Hochdorf-CEO künftig aktiver werden will, ...

Hochdorf: Schweizer und Togtema treten aus GL aus

Hochdorf reduziert die Zahl seiner Geschäftsleitungsmitglieder auf sechs Personen. Werner Schweizer und Fons Togtema treten aus diesem Gremium aus.

«Standort Schweiz: Nicht immer teurer»

Das Know-how ist wichtig, wenn es um die Standortfrage geht. Davon ist Robin Barraclough, Emmi Europachef überzeugt. Er gibt eine Tour ...

Royal Friesland-Chef wird in Migros-VR gewählt

Die Delegiertenversammlung des Migros-Genossenschafts-Bundes (MGB) hat den Holländer Roelof Joosten zum Mitglied der Verwaltung des MGB gewählt.

Neue Wege für die Food-Branche

Am 6. Ostschweizer Food Forum ging es um neue Absatzkanäle für Lebensmittel, um neue Geschäftsmodelle und wilde Zukunftsvisionen. Online und ...

30 Lernende bringen die «Milch zum Kochen»

Am 23. März findet am BZ Emme die erste regionale Berufsmeisterschaft der Milchtechnologen statt. 30 junge Frauen und Männer haben sich für die ...

Pflanzenbasierte Getränke

Welche ernährungsbedingten Folgen kann der Konsum von pflanzen­basierten Getränken anstelle von Kuhmilch haben? Dieser Frage ist die Berner ...

Schweizer Jungmetzger räumen Medaillen ab

Gold in der Einzelwertung für Schweizer Jungmetzger Markus Wüthrich und Bronze für Severin Schwander an der Europameisterschaft der ...

Trends aufnehmen und gezielt umsetzen

Die landwirtschaftliche Beratungszentrale AGRIDEA nimmt eine Scharnierfunktion zwischen Beratung, Forschung, Praxis, Verwaltung und Politik wahr. ...