Über Erwartungen und Wünsche reden

Food-Trends, Büffelfleisch, Appenzeller Dinkel und die Betriebsnachfolge in Familienunternehmen waren die Themen am Ostschweizer Food-Forum 2019 ...

Forschungsinitiative für nachhaltige Lebensmittel lanciert

Die ETHs Zürich und Lausanne lancieren zusammen mit den Firmen Bühler, Givaudan und Nestlé eine Forschungsinitiative, die sich mit der ...

Guy Parmelin holt SVP-Mann Baltisser in seinen Stab

Martin Baltisser, langjähriger Generalsekretär der SVP Schweiz, wird persönlicher Mitarbeiter von Bundesrat Guy Parmelin. Baltisser tritt sein ...

Die ersten acht Schweizer Wasser-Sommeliers 

Die ersten Absolventen des Seminars «Der Schweizer Wasser-Sommelier»® haben abgeschlossen und konnten die Zertifikate entgegennehmen.

Unser Körper wird zur Farm

Indoor-Farmen, Insekten-Menüs aus dem 3D-Drucker und Algen, die wir mit unserer eigenen Atemluft nähren: In einer Ausstellung in Winterthur ...

«Teurerer Zucker ist das falsche Signal»

Beat Vonlanthen, CVP-Ständerat und Präsident von Chocosuisse und Biscosuisse, sieht seine Branche immer mehr unter Druck gesetzt. Gründlich ...

«Die roten Linien wurden eingehalten»

Sabo-CEO Lorenzo Centonze sieht keine Gefahr, dass durch Freihandel mit Indonesien einheimisches Öl verdrängt werden könnte. Er setzt mit ...

Endress + Hauser: Änderungen in der Geschäftsleitung

Beim Messtechnikhersteller Endress + Hauser gibt es einen neuen CEO-Stellvertreter und einen neuen Personalchef.

«Brot ist ein Vorzeigeprodukt»

Die Kommunikation für das Vorzeigeprodukt Brot solle angepasst werden, hiess es an der Swiss Granum Qualitätstagung. Die Branche will auch ...