Bei Danone in Rumänien

Die diesjährige Vereinsreise der Milchtechnologen Ost führte für drei Tage nach Rumänien. Beeindruckend waren die Projekte des dortigen ...

34 neue Fachkräfte aus dem Bernbiet

30 Milchtechnolog/innen und vier Milchpraktiker/innen konnten in Affoltern ihr Lehrabschlusszeugnis entgegennehmen.

Aktionsplan zur Ernährungs-Strategie 2017-2024

Am 5. Juni 2018 hat das Bundesamt für Lebensmittel­sicherheit und Veterinärwesen (BLV) den Aktionsplan zur Schweizer Ernährungsstrategie ...

28 neue Fachkräfte aus der Ostschweiz

24 Milchtechnolog/innen und vier Milchpraktiker/innen haben am 4. Juli am BZWU Berufs- und Weiterbildungszentrum Wil / Uzwil / Flawil ihr ...

27 neue Fachkräfte aus der Zentralschweiz

24 Milchtechnolog/innen erhielten das Fähigkeitszeugnis, 3 Milchpraktiker das Berufsattest, 36 Absolventen der Fachschulen 1 und 2 die Zulassung ...

Fial verliert zwei Branchenverbände

Weil sie im Dachverband zu wenig Gehör finden, treten die zwei Branchenverbände SwissOlio und Swiss Convenience Food Association aus der ...

«Ohne Pulverexporte geht es nicht»

Cremo ist zweitgrösster Milchverarbeiter im Land, agiert aber eher diskret. Was bedeutet der Verlust im letzten Jahr, wo sind die ...

«Die Jungen wollen purpose und impact»

Am Tag der Marke gab es ein interessantes Zusammentreffen mit der «Generation Y». Ihre Vertreter plädierten für mehr Bewegungsfreiheit und ...

Erfolg an der Barista WM

An der grössten Kaffeemesse in Europa fand auch die WM der Kaffee-Baristas statt. Der Schweizer-Meister konnte den dritten Platz belegen.