Nestlé mit Personal-Rochaden

Der Austritt von Wan Ling Martello sorgt für ein Personalkarussel bei Nestlé. Die Länderchefin von Deutschland wechselt nach Vevey. Nachfolger ...

Nestlé: Wan Ling Martello geht

Nestlé wird im 2019 mit Chris Johnson ein neues VR-Mitglied haben. Wan Ling Martello tritt aus dem Unternehmen aus.

Alpro mit neuem Commercial Director

Der europäische Marktführer für Lebensmittel auf Sojabasis, Alpro Comm. VA, hat einen neuen Commercial Director.

Olma: Beste Alpkäse prämiert

Eine Fachjury hat an der Olma die 15 besten Alpkäse, unterteilt in 5 Kategorien, ermittelt und ausgezeichnet. Die Preissumme beträgt 20'000 ...

ZAGG 2018 – Neuheiten machen die Fachmesse attraktiver

Neues an der ZAGG 2018: Eine Kocharena bietet Inspirationen für den eigenen Betrieb. Und das Restaurant Dyhrberg präsentiert sich in einem ...

Migros-Präsident tritt zurück

Der Migros-Genossenschaftsbund wählt seinen neuen Präsidenten bereits an der Delegiertenversammlung im März 2019. Migros-Präsident Andrea ...

Alleskönner multifunktionale Mikroorganismen?

Fermentierte Lebensmittel erleben seit einigen Jahren einen regelrechten Boom. Sie entsprechen dem Wunsch der Konsumenten nach natürlich ...

«Türen der Fial bleiben offen»

Freihandel oder Grenzschutz? Diese Frage stand im Mittelpunkt des Tags der Schweizer Nahrungsmittel-Industrie vom 10. September. Das ...

«Wir müssen mutige Schritte machen»

Für den Wissenschafter Stephan Sigrist ist der Markt für Lebensmittel konservativer, als man wahrhaben möchte. Dennoch solle die Schweiz als ...