Wirksamer Umweltschutz mit freiwilligen Massnahmen

Freiwillige Massnahmen im Umweltbereich bewähren sich in der Lebensmittelindustrie besonders. Der Staat sollte solche Massnahmen vermehrt ...

Schwierige Zeiten für Werbung

Die Werber haben in der Vergangenheit für Schweizer Lebensmittel ein paar Ikonen kreiert: Den Knorrli etwa, der jahrzehntelang für Aromat, ...

Gewerbeverband muss nach Ansicht von Politologe über die ...

Laut Politologe Louis Perron haben die Zürcher und Freiburger Wahlberechtigten die Spitze des Schweizerischen Gewerbeverbands teilweise für eine ...

Mit Mass konsumieren

Jede Studie muss kritisch, nach gesundem Menschenverstand überprüft werden.

Indirekter Gegenvorschlag zur Fair-Preis-Initiative

Die fial lehnt den indirekten Gegenvorschlag zur Volksinitiative «Stop der Hochpreisinsel – für faire Preise (Fair-Preis-Initiative)» ab, da ...

Vom Hafer gestochen

Den Pferden nicht zu viel Hafer geben. Das war die Weisheit des Karrers, der zu Zeiten der Pferdefuhrwerke die Oberhoheit über das wichtigste ...

Fast Food, aber nicht Junk Food

Der heutige permanente Zeitdruck und überall verfügbare Esswaren verändern unser Konsumverhalten.

Foodtech ist sexy

Über Social Media-Portale tragen Influencer ihre teilweise irrwitzigen Ansichten zur Ernährung in die Welt hinaus – nicht ohne Folgen. Wie im ...

Schädliche Pestizidverbots- und Trinkwasser-Initiative

Die beiden PSM-Initiativen hätten stark negative Auswirkungen auf die Produktion landwirtschaftlicher Erzeugnisse, auf die Lebensmittelindustrie ...