USA: Nestlé erhält Sammelklage

Füllt Nestlé im US-Bundesstaat Connecticut gewöhnliches Leitungswasser in Flaschen ab? Die Nestlé-Tochter erfülle somit die Bestimmungen der ...

Die vielfältigen Facetten der Milch

Milch diversifiziert sich. Milchmischgetränke erzielen auf dem weltweiten Markt derzeit bereits einen jährlichen Einzelhandelsumsatz von rund ...

Neues Gourmino-Käselager im Berg

Tief im Inneren des Berges bieten sich perfekte klimatische Bedingungen für die Käsereifung. Mit dem externen Affinage-Standort in Reichenbach ...

2 in 1-Tetra Pak Separator WD

Die Kombimaschinen von Tetra Pak® erlauben die kombinierte Entstaubung und Entrahmung von Molke in einer Maschine. Bei Emmi Landquart ist der ...

Spezialitäten aus dem ganzen Land

Guillaume Schleipen und seine Frau Alexandra sind beide begeistert von der Vielfalt der Schweizer Spezialitäten, und so haben sie sich vor zwei ...

«‹Nose to tail› könnte kultig werden»

Albert Baumann, CEO der Migros-Fleischtochter Micarna, über Schweineschnörrli auf dem Teller, Schweinefüsse auf dem Titlis und die Folgen der ...

Symrise mit organischem Wachstum

Der Aromen- und Duftstoffhersteller hat seinen Ausblick für das Gesamtjahr erhöht. Dies durch das gute Wachstum im ersten Halbjahr 2017.

Kompetenz für Folienverpackungen

Die Vacopack H. Buchegger AG in Steinach SG stellt qualitativ hochstehende Folienverpackungen her. Sie verarbeitet pro Jahr rund 6000 Tonnen ...

Mondelez: Konzernspitze wird ausgetauscht

Die langjährige Mondelez-Chefin Irene Rosenfeld, tritt im November 2017 ab, ihr Nachfolger wird Dirk Van de Put, derzeit CEO von McCain Foods.