Im Rahmen einer neuen Standortstrategie eröffnet Agroscope als erstes eine neue Versuchsstation zum Thema Nährstoffflüsse im Kanton Luzern.

Pflanzenschutzmittelrückstände sind gemäss der Forschungsanstalt Agroscope in Schweizer Böden weit verbreitet - auch in Bio-Feldern. Auf das ...

Aromatisierte Joghurts enthalten viel Zucker. Die Forschungsanstalt Agroscope hat nun einen Leitfaden zur Zuckerreduktion ausgearbeitet. Sie rät ...

Die Knochenarbeit in der Alpwirtschaft zahlt sich wirtschaftlich und sozial am ehesten auf gemeinschaftlich betriebenen Alpen aus. ...

Die Forschungsanstalt Agroscope hat ein neues Verfahren für die Reifung von Käse patentiert. Erste Partner zur Umsetzung des Verfahrens sind an ...

Freiburgs Grosser Rat hat einen Kredit von CHF 54,4 Mio. für den Bau eines Agroscope-Forschungsgebäudes in Posieux FR genehmigt.

Mit neuen Rebsorten, welche eine natürliche Resistenz gegenüber echtem und falschem Mehltau aufweisen, lässt sich der Einsatz von ...

Kugelförmige Käse, die sich selber schmieren: Diese einzigartige Idee hat der Lebensmittelwissenschafter Patrick Galli in seiner Bachelorarbeit ...

Gesellschaft und Politik fordern vermehrt tiergerecht produziertes Fleisch. Gleichzeitig stagniert der Labelfleisch-Markt oder ist gar ...

Chlorpropham (CIPC), das wichtigste Keimhemmungsmittel für die Lagerung von Industrie-Kartoffeln, ist in der Schweiz seit August nicht mehr ...