Adrian Weber führt die Bäckerei Weber in der vierten Generation. Er sieht die engen Beziehungen zur Gastronomie und den Fokus auf Brotqualität ...

Die Bäckerei Weber aus Davos hat die diesjährige Bäckerkrone gewonnen. Sie beliefert bis zu 80 Gastrobetriebe mit Brot und Brötchen, die zum ...

Die Delegierten des Bäcker-Confiseurmeister-Verbandes stimmten in Bern der ersten Etappe des Reorganisationsprojektes «Reload» zu. Der Verband ...

Die diesjährige nationale Branchenauszeichnung «Bäckerkrone» geht an die Boulangerie-Chocolaterie Gerber Wyss Sàrl in Yverdon-les-Bains (VD). ...

Die Bäckerkrone wurde dieses Jahr zum sechsten Mal verliehen. Gewonnen hat sie ein Bäcker aus der Ostschweiz der ganz langsam bäckt.

Das Rennen ist wieder offen – ein neuer Bäckerkönig oder eine neue Bäckerkönigin werden gesucht.