Seit Anfang März ist der Export von Bayerischem Bier, der sonst ein Viertel des Gesamtvolumens ausmacht, stark eingebrochen.

In Bayern ist die Käseproduktion in den letzten 5 Jahren um rund 10 Prozent gewachsen.

Was macht man, wenn die Milch weit weg über die Alpen zu Billigpreisen exportiert wird? Man nimmt die Verarbeitung selber in die Hand. Die ...