Durch die legendären Käsedresses der Schweizer Ski-Nati in den 1990ern wurde das «Loch» von Emmentaler berühmnt. Nun lässt es die ...

Die Sortenorganisation Emmentaler Switzerland ist stärker in die alt­ehrwürdige Schaukäserei in Affoltern eingebunden. Neue ...

Die Marke Emmentaler verjüngen, näher an die Konsumenten und den Markt: Mit der «Vision 2023» will Emmentaler Switzerland dem Emmentaler AOP ...