Vegane oder vegetarische Mahlzeiten sowie Fleischersatzprodukte liegen im Trend. Eine zentrale Rolle spielen dabei pflanzliche Proteine. Diese ...

Anja Grunefeld wird am 1. November Geschäftsführerin der DACH-Region beim Fleischersatzspezialisten Livekindly Collective. Die Managerin kommt ...

Sommerzeit ist in Deutschland Grillzeit. Ein Grill-Klassiker ist die Bratwurst: 150 Sorten gibt es. Immer öfter landen aber auch vegetarische und ...

Die Migros will vom Trend zu pflanzenbasierten Burgern profitieren. Auf die Grillsaison hin lanciert sie unter einer neuen Eigenmarke vegetarische ...

Der US-Hersteller von veganen Fleischersatz-Produkten Beyond Meat eröffnet eine erste Produktionsstätte in den Niederlanden und weitet damit ...

Beim Convenience-Hersteller Hilcona brummt wegen der Coronapandemie das Geschäft mit den vegetarischen und veganen Produkten.

Nach dem Hype um die veganen Burger von Beyond Meat hat das kalifornische Unternehmen nun auch Kentucky Fried Chicken als Kunden gewonnen.

Der US-Fleischhersteller will 300 Millionen Dollar in ein neues Werk in Utah investieren. Während dort noch Fleisch verarbeitet werden soll, will ...

Unter dem Namen «The Green Mountain» bringt Hilcona den ersten in der Schweiz entwickelten und hergestellten fleischlosen Burger auf den Markt. ...

Der Fertiggerichte-Produzent Hilcona folgt dem Trend nach vegetarischem Essen und steigt in die Tofu-Produktion ein.