In einem Mammutprojekt hat eine Gruppe von mehr als 100 Forschenden aus neuen Ländern, darunter die Schweiz, das Erbgut von zehn Weizensorten aus ...

Die Zukunft der Ernährung liegt in der Gesundheit - und umgekehrt. Diese Überzeugung vertritt Nestlé-Präsident Peter Brabeck in seinem Buch ...