Die Kantonschemiker haben Lebensmittel- und Marktstände bei öffentlichen Veranstaltungen unter die Lupe genommen. Sie stellten bei fast der ...
Schlagwort: Hygiene
Für die Bekämpfung der Listeria monocytogenes hat das Umfeldmonitoring im Selbstkontrollkonzept von Lebensmittel-produzierenden Klein- und ...
Als Ergänzung zu Schutzmasken hat der Verpackungshersteller PAWI einen Einweg-Gesichtschutz entwickelt.
Das Bundesamt für Gesundheit (BAG) hat die Vorschriften zu Hygiene und sozialer Distanz im Detailhandel präzisiert. Die Detailhändler sehen ...
Die Robotisierung der Lebensmittelproduktion bringt zusätzliche Herausforderungen für die Hygiene in der Produktion. Das zeigte der Weltkongress ...
Festtage sind Fondue-Chinoise-Zeit. Das freut auch fiese Bakterien. Deshalb ruft der Bund die Hygienetipps für sicheren Genuss von ...
UVC-Bestrahlung ermöglicht 99,999 prozentige Entkeimung von Dosen, Deckeln und Löffeln für Babynahrung.
Moderne Verpackungen denken mit, erinnern uns, machen Lebensmittel haltbarer, man kann sie auf Knopfdruck erwärmen, sie beeinflussen unsere Sinne ...
Im Kanton Bern wurden letztes Jahr rund 6400 Lebensmittelbetriebe kontrolliert. Dabei mussten bei mehr Betrieben erhebliche oder grosse Mängel ...