Zu gering die Nachfrage, zu hoch der Produktionspreis: Nach anderthalb Jahren wurde die Insektenfirma Entomos verkauft, die Produktion im ...
Schlagwort: insektenfood
Vor rund einem Jahr wurden Insekten in der Schweiz als Lebensmittel zugelassen.
Würmer oder Ameisen wünscht sich der Restaurantgast für gewöhnlich nicht auf seinem Teller - es sei denn, er speist auf dem ersten New Yorker ...
Seit 1. Mai dürfen Insekten legal auf Schweizer Tellern landen. Theoretisch. Denn noch immer gibt es in Einkaufsläden und Restaurants keine ...
Sollte das revidierte Lebensmittelrecht im nächsten Jahr in Kraft treten, sähe sich die Schweiz in der paradoxen Situation, dass Insekten für ...