In der Schweiz ist Industriemilch gesucht, darum will die Käserei Imlig Milch importieren. Dieses Ansinnen stösst den Schweizer Milchproduzenten ...

Emmi hat am Standort in Emmen den Spatenstich für die neue Käserei getätigt. Ende 2022 soll die neue Käserei den Betrieb aufnehmen.

Gewisse Molkereien haben Mühe, genügend Milch zu erhalten. Eine Käserei stellt ein Gesuch um Frischmilch-Import aus Deutschland.

Der Milchverarbeiter Emmi ersetzt das über 40-jährige Käsereigebäude in Emmen LU durch einen Neubau. Die Investitionen betragen 50 Millionen ...

In der neuen Käserei der Simmental Switzerland AG wird seit Anfang Jahr gekäst. alimenta sprach mit CEO Ernst Arn und mit Betriebsleiter Armin ...

Mitten in den Schweizer Alpen hätten sich die Bauern aufgemacht, etwas ganz Besonderes herzustellen. In diesen Tagen werden in der neuen Käserei ...

In der neuen Käserei im kältesten Tal der Schweiz produziert Käsermeister Sylvain Troutet seit gut drei Jahren mit modernsten Anlagen Gruyère ...

Die Hardegger Käse AG in Jonschwil hat 12,5 Millionen Franken in die Zukunft investiert. In der neuen Käserei können zurzeit sechs Millionen ...

Eine Photovoltaik-Anlage auf dem Dach kann sich gerade für Käsereien besonders lohnen. Denn Käsereien brauchen nicht nur viel Energie, sie ...

In Le Noirmont sorgte die MIBA dafür, dass weiterhin gekäst wird. Zum Konzept der neuen Käserei am Dorfrand gehört eine moderne Produktion, ...