Innerhalb der letzten acht Jahre hat sich die Anzahl der Milchproduzenten um rund einen Viertel verringert.
Innerhalb der letzten acht Jahre hat sich die Anzahl der Milchproduzenten um rund einen Viertel verringert.
Wie viel Milch gibt eine Braunvieh-Kuh im Schnitt? Wie hat sich der Milchpreis entwickelt? Und wie viele Gruyère-Käsereien gibt es? Antworten ...
Die Ausgabe 2018 der jährlichen Publikation «Milchstatistik der Schweiz» ist erschienen.