Im April ist der Gesamtindex der Produzenten- und Importpreise PPI laut dem Bundesamt für Statistik (BFS) um 0,7 Prozent auf 101,6 Punkte gestiegen.

Die Branchenorganisation Milch will mehr Butter importieren lassen. Der Schweizer Bauernverband (SBV) fordert, dass sich die Butterknappheit ...

Nach dem deutlichen Rückgang im Zuge der Covid-19-Pandemie haben sich die Notierungen für Standard-Milchprodukte in der EU mittlerweile gefestigt.

Gesellschaft und Politik fordern vermehrt tiergerecht produziertes Fleisch. Gleichzeitig stagniert der Labelfleisch-Markt oder ist gar ...

Während den Krisenmonaten wurden im Detailhandel zum Teil überproportional mehr Bio-Lebensmittel verkauft. Auch die Preise für Bio-Produkte ...

Seit über 200 Tagen liegen sich Edeka und Agecore mit dem Getränkeriesen Coca-Cola wegen Konditionen und Preisen in den Haaren. Jetzt liegt ein ...

Die Landwirtschaftsbetriebe konnten trotz der teilweisen Schliessung der Grenzen genügend Erntehelfer rekrutieren. Die Pandemie führt jedoch zu ...

Beim Bankvieh gibt es ab April 2020 neue Preisabstufungen. Damit soll die aktuelle Entwicklung von zu grossen Teilstücken korrigiert werden.

2019 betrug der Selbstversorgungsgrad von Schweinefleisch in der Schweiz 93%. Nach ein paar schwierigen Jahren sind die Schweinezüchter zufrieden ...

Nachdem der Cash + Carry-Händler die Preise bei Fleisch vor einiger Zeit schon gesenkt hat, will er nun die Preise von weiteren 1000 Artikeln ...