Der Technologiekonzern Bühler und die deutsche Hosokawa Alpine Gruppe wollen bei der Verarbeitung von Hülsenfrüchten zu Proteinzutaten ...

Insekten werden als Superfood der Zukunft und billige Rohstofflieferanten angepriesen, die noch dazu alle erdenklichen Reststoffe verwerten. ...

Brauchen wir Insektenprodukte? Welchen Vorteil bieten Sie?