Die Raclettexporte sind letztes Jahr deutlich gestiegen. Jürg Kriech, Geschäftsführer von Raclette Suisse, erklärt, wieso vor allem die ...

Der Schweizer Musiker Trauffer weihte am 21. Februar in Grindelwald die neue Raclette-Gondel der Firstbahn ein.

Die Emmi-Käserei in Landquart hat so viel Milch verarbeitet wie noch nie in einem Jahr: 100 Millionen Kilogramm. Der Grund ist der Boom von ...

Im Vorfeld der entscheidenden Versammlung der Branchenorganiation Milch drängen die Milchproduzenten darauf, dass beim neuen Branchenstandard ...

Der Waadtländer Käser Jean-Michel Rapin bringt eine Raclette-Version seines Maréchals auf den Markt. Gut zwei Jahre wurde daran getüftelt.

Die Seiler Käserei AG zieht um und investiert 20 Millionen Franken in eine der modernsten Produktionsstätten der Schweiz. Schon ab nächstem ...