Vegane oder vegetarische Mahlzeiten sowie Fleischersatzprodukte liegen im Trend. Eine zentrale Rolle spielen dabei pflanzliche Proteine. Diese ...

Wegen der Coronapandemie sind die Preise vieler Agrarrohstoffe stark ins Trudeln geraten. Anders sieht es beim Kaffee aus, der sich bisher solide ...

Tierische und pflanzliche Rohstoffe bestehen nicht nur aus hochwertigen Komponenten, sondern auch aus mittel- und geringerwertigen. Deren ...

RAPS hat am Standort Kulmbach rund 1,5 Mio. Euro investiert: In Zusammenarbeit mit einem renommierten Anlagenbauer ist eine hochmoderne ...

Der fial unterstützt die vom Bundesrat vorgeschlagene Umlagerung von Ausfuhrbeiträgen für Milch- und Getreideprodukte (Schoggigesetz), sofern ...

Keine andere Branche kämpft so intensiv gegen Vorurteile ihrer wichtigsten Rohstoffe wie die Back- und Konditoreiwaren-Branche. Heute betrifft ...

Für einen einzigen Kunden in Grossbritannien produziert Mondelez einen leichteren Toblerone-Riegel.