Komplette Rückverfolgbarkeit des Kaffees bis 2025 mit 100 % nachhaltiger Beschaffung: Dieses Ziel hat sich Nestlés Kaffeemarke Nescafé gesetzt.

Wo «Schweizer Fleisch» draufsteht, ist auch wirklich Schweizer Fleisch drin. Das beweisen Thomas Struckmeyer und sein Team von Identigen mit ...

Der französische Kalbfleisch-Spezialist Tendriade setzt mit seiner neuen Marke «Les eleveurs de chez nous» auf Nachhaltigkeit und Transparenz.

Die Migros nutzt die Blockchain, um die Lieferkette von frischem Obst und Gemüse zu überwachen. Das soll auch gegen Lebensmittelverschwendung ...

Der weltgrösste Schokoladeproduzent Barry Callebaut hat sein Wachstum weiter deutlich beschleunigt: In den ersten neun Monaten des laufenden ...