Leicht sinkende Verkäufe, aber exzellente Qualität: Dieses Fazit zog die Sortenorganisation Sbrinz an ihrer Gesellschafterversammlung. ...

Ab sofort präsentiert sich der Sbrinz AOP mit einer neuen Website.

Die Sbrinz-Verkäufe sind weiter gesunken, sollen aber mit neuem Marketing wieder angekurbelt werden. Switzerland Cheese Marketing (SCM) soll ...

Die Sbrinz-Käser produzieren ihren Käse in einer immer höheren Qualität. Die besten Käser wurden in Sursee geehrt.

Herausragende Produkte, gute Geschichten, starker Nachwuchs: Die Zentralschweizer Milchproduzenten suchten an ihrer Käsereitagung in Sempach nach ...

Der Sbrinz und sein Präsident Peter Hegglin sind beide Urschweizer. Für den Bundesrats-Kandidaten ist der Sbrinz-Keller ein wichtiger Schritt ...

Der Keller, in dem der grösste Teil des Sbrinz AOP seine Reifung erhält, soll der breiten Öffentlichkeit zugänglich gemacht werden. Dass ...

Beim Sbrinz wurden im letzten Jahr überschüssige Lagerbestände abgebaut - mit der Folge, dass fürs Marketing weniger Geld blieb. ...

Bei der Sortenorganisation Sbrinz wechselt nach dem Präsidenten nun auch der Geschäftsführer. Der langjährige Sbrinz-Chef Markus Baumann wurde ...

Im Stanser Klosterkeller soll Alp-Sbrinz ausgereift werden. Damit will Buchautor und Food-Scout Dominik Flammer dem ältesten Käse der Schweiz ...