Die Swissness-Gesetzgebung, seit 2017 in Kraft, bringt der Land- und ­Lebensmittelwirtschaft wenig Kosten, aber auch wenig Nutzen. Zu diesem ...

Die Schweizer Milchproduzenten (SMP) führten ihre Regionaltagungen dieses Jahr online durch. Thema waren die Auswirkungen von Corona auf den ...

Trotz ausländischem Weisswein galt für Fertigfondue bisher die Swissness. Doch diese Ausnahmeregel läuft Ende Jahr aus. Eine Lösung für mehr ...

Roland Wyss-Aerni zur Neuorganisation der Fial.

Die Fluggesellschaft lässt ihr an Bord serviertes Essen im Ausland kochen, trotz dem Versprechen von «noch mehr Swissness». Jetzt krebst das ...

Während der Selbstversorgungsgrad mit Futtergetreide sinkt, steigen die Erwartungen der Konsumenten: Wenn bei tierischen Lebensmitteln Schweiz ...

Die Nahrungsmittelindustrie blickt auf ein intensives Jahr zurück. Die schlimmsten Befürchtungen ­angesichts der unsicheren Weltlage und der ...

Die Lebensmittelhersteller haben sich auf die eine oder andere Art mit den Swissness-Regeln arrangiert. Das zeigte eine Tagung zum Thema in Bern. ...

Mit dem Inkrafttreten der Swissness-Gesetzgebung stellen sich auch Fragen für die Gastronomie, wo auf viele Arten Bezüge zur Schweiz ...

Die Haco AG ist traditionell eng mit der Migros verbunden. Mit einem Wachstum auf ausländischen Märkten will Geschäftsführer Nicolas ...