Das Angebot an vegetarischen und veganen Lebensmitteln wächst über den Nischenmarkt hinaus. Die Sicherstellung, dass «drin ist, was drauf ...

Eine neue Umfrage von Swissveg beziffert die Vegetarier mit 14 Prozent. Laut der offiziellen Umfrage menuCH liegt die Vegetarier-Quote aber bei ...