Der Preis des Vacherin Fribourgeois AOP steigt per 1. Juli ab Käsekeller um 70 Rappen pro Kilo Käse. Und die Branchenorganisation hat ein neues ...

Weil wegen Corona der Verkauf von Vacherin Fribourgeois AOP zurückgegangen ist, senkt die Sortenorganisation die Jahresproduktion ab Juni um 5 ...

Die Schweiz präsentierte an der internationalen Landwirtschaftsmesse SIA in Paris diverse Käsesorten. Besonders beliebt war Fondue.