Die Herkunft des Kakao wird bei der Schokolade schon länger ausgelobt. Immer mehr kommt nun auch die Milch in den Fokus. Chocolat Villars ...

Alljährlich trifft sich die süsse Branche in Köln. Die Schweizer Unternehmen behaupten sich trotz widrigen Umständen auf den Auslandmärkten. ...

Die Ausgabe 2016 der SIAL musste einen Besucherrückgang verzeichnen. Nahrungsmittelunternehmen aus über hundert Ländern warben um die Gunst der ...