Analytik / Qualität / Food Safety Archives

Listerien in Kokosnüssen

In frischen Kokosnuss-Stücken des Herstellers Sylvain & Co wurden Listerien nachgewiesen, meldet das BLV. Das Produkt wurde ausschliesslich bei ...

Im Mai hatte der K-Tipp über Rückstände von Pflanzenschutzmitteln in Haarproben berichtet. Der Schweizer Bauernverband (SBV) sieht das als ...

Die Käsereimilchproduzenten liefern heute hinsichtlich Keimgehalt der Rohmilch eine deutliche Milchqualität ab als vor zehn Jahren. In den ...

Die Digitalisierung steht für effiziente, transparente Prozesse und ein strukturiertes Datenmanagement. Mit der Software SensoTASTE ist dies auch ...

Der Reinacher Messtechnikkonzern Endress+Hauser hat im letzten Jahr den Umsatz und den Gewinn gesteigert.

Beim französischen Weichkäse St. Marcellin Cremier, besteht der Verdacht auf E.coli-Bakterien. Der bei Coop verkaufte Käse wird zurückgerufen.

Am Lebensmitteltag in Luzern wurde eine vielfältige Themenpalette präsentiert: Umgang mit Pestizidrückständen, die Situation bei GVO, Schutz ...

Die BÜCHI Labortechnik AG hat kürzlich die Produkteinführung einer neuen Extraktionslinie bekannt gegeben, die mit Schnelligkeit, maximaler ...

Die Lebensmittelkontrolle im Kanton Zürich wird vereinfacht und vereinheitlicht. Ab dem 2020 ist nur noch das Kantonale Labor zuständig.