Die Migros lanciert neue Deklaration für nachhaltige ...

Durchblick im Label-Dschungel: Das verspricht die Migros mit dem neuen M-Check, einer eigenen Nachhaltigkeits-Checkliste. Konsumentenschützer ...

Agroscope: Lösung für Problemkeim gefunden

Die Forschungsanstalt Agroscope hat einen Gentest entwickelt, mit dem sich der Erreger Staphylococcus aureus nachweisen lässt. Der Einsatz von ...

Lebensmittel: Nur wenige Fremdstoffe nachgewiesen

Jährlich führt das Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV) das Nationale Fremdstoff-Untersuchungsprogramm (NFUP) bei ...

Reinraumtechnik erhöht Sicherheit vor Kontamination

Lebensmittelverarbeiter setzen immer häufiger auf Reinraumtechnik. Die Sicherheit und Haltbarkeit von Lebensmitteln kann so ohne ...

Bessere Erkennung von kleineren Fremdkörpern

Das neue Mettler-Toledo Röntgeninspektionssystem X34 sorgt mit höherer Erkennungsempfindlichkeit für fehlerfreie Produktinspektion.

Intelligentes und vernetztes Labor der Zukunft

Die Digitalisierung und die Vernetzung machen auch vor den Analyse-Labors nicht Halt. Bezüglich Einrichtung, Ausrüstung, Technik und Einbindung ...

Ukrainer in der Käserei Schmitten

Ukrainische Kontrolleure besuchten Ende Mai die Käserei Lanthen in Schmitten FR, um sich darüber zu informieren, wie in der Schweizer ...

Labelsalat bei Koscher Produkten

Koschere Ernährung ist ein Kennzeichen von jüdischer Identität und gilt als ältestes Lebensmittelgesetz der Welt. Bis heute ist es die Aufgabe ...

Visco Tec erhält Vision Award

Im Rahmen der Nepcon China in Shanghai hat Ende April die Verleihung des 12. SMT China VISION Awards stattgefunden. Auch ViscoTec zählt in diesem ...