Viele Deklarationsmängel bei fremdländischen Lebensmittel

Das Kantonale Laboratorium Basel-Stadt hat Lebensmittel aus verschiedenen Kulturen auf ihre Zusammensetzung und Kennzeichnung kontrolliert. 17 von ...

Micvac: Neuer Country-Manager

Guido Kassel verantwortet seit September 2017 als Country Manager Germany den Vertrieb des schwedischen Food Tech Unternehmens Micvac.

Prestigejob Sensoriker

Menschen und ihre Wahrnehungen sind sehr unterschiedlich. Das macht die Entwicklung von neuen Lebensmitteln anspruchsvoll. Sensoriker sind nicht ...

ILMAC: Plattform für den Life-Science-Markt

Die ILMAC LAUSANNE, Plattform für Chemie,^Pharmazie und Biotechnologie in der französisch­sprachigen Schweiz, ging am 5. Oktober 2017 zu Ende.

Gericke baut Vertriebsnetz in Asien weiter aus

Mit neuen Vertriebspartnern in Südkorea und Pakistan sowie einem neuen Standort in Thailand unterstreicht die Schweizer Gericke Gruppe ihr ...

Gemeinsam gegen die Gefahr

Das Thema Antibiotika-Resistenzen ist nicht zu unterschätzen. Die Strategie des Bundes gegen Antibiotika-Resistenzen war unter anderem Thema am ...

Deutliche Keimreduzierung bei Milchpulverprodukten

UVC-Bestrahlung ermöglicht 99,999 prozentige Entkeimung von Dosen, Deckeln und Löffeln für Babynahrung.

Neuer Servicevertrag mit Austauschfühlern

«Stimmt dieser Messwert?» Es ist die Lieblingsfrage aller Inspektoren, QS-Beauftragten und Auditoren. Die Antwort ist heute einfacher denn je.

Qualitätssicherung: Wandel von analog auf digital

Die Digitalisierung verändert alle Bereiche in Betrieben, die Lebensmittel herstellen. Sie ermöglicht auch eine effizientere Abwicklung der ...