Von natürlich zu umweltschädlich und wieder zurück

Nach jahrzehntelangem Experimentieren mit umweltschädlichen Kältemitteln kehrt die Branche Schritt für Schritt zurück an ihren Ursprung – ...

Der erste klimaneutrale Käse der Schweiz

Die Windlin St. Niklausen AG stellt in dritter Generation Rohmilchkäse her. Nun sind diese Leckerbissen auch noch klimaneutral.

Hell begeistert

Der Produktionsstandort in Suhr hat die Beleuchtung auf LED umgestellt. Und spart so viel Energie. Die markanteste Veränderung ist aber eine ...

Bestellerkompetenz für effiziente Kälteanlagen

Der Wegweiser «Rundum zufrieden mit der neuen Kälteanlage» stärkt die Kompetenz bei der Beschaffung einer neuen Kälteanlage. Und trägt ...

Vollautomatisch und tiefgekühlt

Seit Sommer 2017 ist das neue Tiefkühllager 4 beim Migros-Verteilbetrieb Neuendorf (MVN) in Betrieb. 65 000 Paletten-Plätze finden darin ...

Neuer Geschäftsführer, neuer Name

Der Schweizerischer Verband für Kühl- und Tiefkühllogistik hat einen neuen Geschäftsführer.

Beim Kälteersatz den Kostenfallen ausweichen

Wenn in der Lebensmittelproduktion die Kältemaschine streikt, zählt jede Sekunde. Worauf muss man achten, damit rasch ein effizienter, ...

Dank Dichtung immer schön gekühlt

Damit Esswaren lange haltbar sind, müssen sie gekühlt werden. Das ist im Privathaushalt genauso wichtig wie in der professionellen Gastronomie. ...

Öl: Höhere Preise durch Spekulationen

Spekulationen auf einen Angebotsengpass haben am Mittwoch die Ölpreise weiter hochgetrieben. Zum einen hielten Anleger neue Sanktionen gegen den ...