So ein Käse!
Ein gutes Produkt braucht einwandfreie Rohstoffe. Je grösser der Anteil des Rohstoffes ist, umso wichtiger ist dieser Grundsatz.
Hygiene / Reinigung
Neue App für Produktwarnungen
Der Bund lanciert die App «RecallSwiss» für Rückrufe von gefährlichen Produkten.
CO2 Ampel-Messgeräte gegen Aerosol-Bildung
Dass Aerosole einen Übertragungsweg für COVID-19 darstellen, ist inzwischen wissenschaftlicher Konsens. Mit CO2-Messgeräten kann eine ...
Den Keimen zwei Schritte voraus!
Betriebs- und Produkthygiene spielt für Bischofszell Nahrungsmittel eine grosse Rolle. Die Firma fand mit dem Schweizer UVC-Spezialisten ...
Unilever will fossile Brennstoffe aus Reinigungsprodukten ...
Der Konsumgüterkonzern Unilever will bis 2030 eine Milliarde Euro in die Entwicklung CO2-freundlicher Produkte stecken.
90% weniger Schadstoffe
Mit industrieller Luftreinigung sind Ihre Hygienesorgen bald Schnee von gestern.
Integriertes Pest Management mit den Profis
Ein erfolgreiches IPM braucht gut geschulte und motivierte Mitarbeitende im Lebensmittelbetrieb und die partnerschaftliche Zusammenarbeit mit dem ...
«Desinfektion ist überschätzt»
Hygienische Reinigung ist meist viel wichtiger als Desinfizierung. Robert Wiedemann, Geschäftsführer von beam GmbH, bietet ...
Listeria monocytogenes – Umfeldmonitoring
Für die Bekämpfung der Listeria monocytogenes hat das Umfeldmonitoring im Selbstkontrollkonzept von Lebensmittel-produzierenden Klein- und ...
