01.12.2023
Nationaler Brennertag «Die Schweiz brennt»
Am 12. November ist der nationale Brennertag. Interessierte können Brennereien in der Region besuchen und hochwertige Schweizer Spirituosen degustieren.
50 Brennereien aus allen Landesteilen öffnen am 12. November unter dem Motto «Die Schweiz brennt!» ihre Tore und lassen das Publikum in die Brennkessel schauen. Damit lässt sich die lange Brennertradition in der Schweiz, vom Grappa im Tessin bis zum Apfelbrand im Thurgau, erkunden. Der Anlass findet zum siebten Mal statt und erfreut sich zunehmender Beliebtheit, wie die Organisatoren schreiben. Die Brennereien zeigen ihre Betriebe verköstigen ihre Gäste und bieten feinste Spirituosen an. In einigen Betrieben werden Köstlichkeiten wie Treberwürste, Chässchnitten, Kirschfondue oder Schokoladespezialitäten angeboten.
Schweizer Produzenten richten sich mit alter Handwerkstradition und mit Innovationen am Markt aus. Sie setzen sich durch gegen austauschbare Importprodukte aus verschiedenen Ländern, Schweizer Spirituosen erleben deshalb auch einen Aufschwung.
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