«Das Bewusstsein für Hanf-Lebensmittel wächst»
Das Schweizer Start-up Swiss Gate entwickelt und vertreibt Lebensmittel mit Bio-Hanf. CEO Marco Hoffmann will dabei verstärkt auf die Zusammenarbeit mit anderen Lebensmittelhersteller setzen. So ist ein Thurgauer Tofu mit Hanfmarinade entstanden.
Das Hanfpesto bildete die Grundlage für den marinierten Tofu von Ensoy.
Quelle: zVg
Familienpower in der Firma (v.l.): Michael, Werner, Marco und Dominic Hoffmann mit Ralph Gygax.
Quelle: zVg
Hanfsamen sind Ernährungsphyhiologisch spannend.
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Hanfblüten, Hanfkosmetik und Hanflebensmittel: Als Marco Hoffmann zusammen mit seinen Brüdern Dominic und Michael im November 2019 die Firma Swiss Gate gründete, schwebte den drei ein One-Stop-Onlineshop für Hanfprodukte aller Art vor. Seit diesem Jahr fokussiert sich die junge Firma ganz auf Bio-Hanflebensmittel - dort sieht CEO Marco Hoffmann grosses Potenzial. Nachhaltig im Anbau, gesunde Inhaltsstoffe, keine Allergene - Hanf decke eine Reihe
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