Mehr Spielraum für Innovationen
Die Forschung im Bereich von innovativen Lebensmitteln ist in der Schweiz an vorderster Front. Eine schwerfällige Gesetzgebung verhindert aber, dass Produkte es bis in den Markt schaffen.
Möchte mehr Spielraum für Pre-Market-Tests: Daniel Heller, VIzepräsident der SFATA-
Quelle: zVGg
Der Ständerat hat am 27. Februar die Motion «Neuartige Lebensmittel testen und bewilligen» der früheren Grünen-Nationalrätin Meret Schneider angenommen. Vorher hatte schon der Nationalrat die Motion angenommen. Damit wird der Bundesrat beauftragt, die Lebensmittel- und Gebrauchsgegenständeverordnung so anzupassen, dass Start-ups oder etablierte Firmen, die neuartige Lebensmittel entwickeln, diese testen können, um frühzeitig das Marktpotenzial ei
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