25.05.2023
Noroviren in Muscheln und Austern aus Frankreich
In Frankreich wurden drei Produktionszonen für Austern und Muscheln aufgrund des Nachweises von Noroviren gesperrt. Muscheln und Austern aus diesen Zonen sind auch in die Schweiz gelangt.
(Symbolbild Pixabay)
Die betroffenen Importeure haben die kantonalen Vollzugsbehörden und das Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV) informiert, die betroffenen Produkte aus dem Verkauf genommen und Rückrufe gestartet. Das BLV empfiehlt, noch vorhandene betroffene Produkte nicht zu konsumieren, wie das Bundesamt in einer Mitteilung schreibt. Noroviren sind Durchfallerreger. Erste Krankheitssymptome treten in der Regel nach einer Inkubationszeit von 12 bis 48 Stunden auf. Sie äussern sich oft abrupt mit schwallartigem Erbrechen und starkem Durchfall, häufig begleitet von Bauch-, Muskel- und Kopfschmerzen. Wie das das BLV mitteilt, könne bei der üblichen Zubereitung von Miesmuscheln nicht garantiert werden, dass die Noroviren genügend inaktiviert werden, um eine Erkrankung zu vermeiden. Betroffen sind folgende Produkte: Migros Genève: Moules bouchot AOP 700 g fix, n° d’article 251422720000 Moules bouchot AOP 1,4 kg fix , n° d’article 251422730000 Aligro Matran, Genève, Sion, Chavannes, Schlieren: Coque Commune FR Palourde Japonaise M Palourde Japonaise G Palourde Japonaise d’élevage G Aligro Matran Huître fine claire CANCALE – Baie du Mont St-Michel Coop Austern "Bretagne Creuses speciale", verkauft ab dem 30. Dezember 2019 an den Offenverkaufstheken Miesmuscheln «Label Rouge» der Marke «La Cancalaise»; 1 kg mit den folgenden Verbrauchsfristen:
- 07.01.20, 09.01.20, 10.01.20 und 11.01.20
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