30.08.2023
Brauereiverband hat zwei neue Mitglieder
Die Öufi-Brauerei aus Solothurn und die Brauerei Thun sind neu Mitglied im Schweizer Brauerei-Verband (SBV).
(zVg)
Die Generalversammlung des Schweizer Brauerei-Verbandes (SBV) hat am 19. Mai 2022 mit der Öufi-Brauerei aus Solothurn und der Brauerei Thun AG einstimmig zwei neue Mitglieder aufgenommen. Damit hat sich der Mitgliederbestand des Verbandes in den letzten sieben Jahren auf 32 Mitglieder verdoppelt. Das sei auch ein Zeichen für die gute Arbeit, welcher der SBV zugunsten seiner Mitglieder erbringe, wird SBV-Präsident Nicolo Paganini in einer Mitteilung zitiert.
Die Öufi-Brauerei, benannt nach der Solothurner «Stadtzahl» 11, wurde im Jahr 2000 eröffnet. 2015 nahm sie eine neue Brauerei mit 30 Hektoliter Sudhaus und eigener Abfüllanlage in Betrieb. Heute braut das Team um Gründer Alex Künzle 40 verschiedene Biere.
Die Brauerei Thun AG produziert seit Ende 2017 handwerklich gebrauchtes Craft Beer in verschiedenen Sorten. Durch ein breites Aktionariat ist die Brauerei in der Region lokal verankert.
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