09.10.2023
Grosse Zwetschgenernte erwartet
Dank vieler Sonnenstunden gibt es eine grosse Zwetschgenernte mit vielen aromatischen und süssen Früchten.
Der Schweizer Obstverband erwartet eine grosse Zwetschgenernte. Die Menge für den Handel wird auf 3903 Tonnen geschätzt. Damit liegt die Menge 30% über dem Durchschnitt der letzten fünf Jahre. In den vier wichtigsten Erntewochen vom 8. August bis Anfang September werden 540 bis 660 Tonnen pro Woche geerntet. Erhältlich sind bereits die frühen Sorten «Tegera» und «Cacaks Schöne», wie der Obstverband schreibt. Nächste Woche beginnt die Ernte der traditionellen «Fellenberg»-Zwetschgen. Die Saison dauert bis in den Oktober.
Bei den Brennzwetschgen wird eine Erntemenge von 2500 Tonnen geschätzt.
In der Schweiz werden auf über 304 Hektaren Zwetschgen angebaut. Der Schweizer Zwetschgenkonsum wird zu 75% durch inländische Ware gedeckt. Pro Kopf und Jahr werden rund 1,5 Kilogramm Zwetschgen konsumiert. Die Zwetschge ist eine Unterart der Pflaume, ist aber länglicher, mit festerem Fruchfleisch und etwas säuerlicher.
