31.08.2023
McDonald's wird nachhaltiger
McDonald's hat 2022 sechs neue Restaurants eröffnet und 200 Tonnen Plastikverpackungen eingespart.
McDonald's hat im letzten Jahr weiter Verpackungen reduziert. Die Speiseverpackungen bestehen aktuell zu 95% aus nachwachsenden Rohstoffen wie Papier und Karton. «Wir werden bis 2025 den Plastikanteil unserer Verpackungen stetig bis auf maximal zwei Prozent reduzieren», wird Aglaë Strachwitz in einer Mitteilung zitiert. Die Gäste von McDonald's erhalten seit 2022 die Getränke ohne Plastikdeckel und Röhrli, für Take-Away gibt es einen Kartondeckel mit Trinköffnung. McDonald's habe so im letzten Jahr 200 Tonnen Plastik einsparen können.
McDonald's eröffnete 2022 sechs neue Filialen und betreibt aktuell 175 Restaurants. Zusammen mit 46 Lizenznehmerinnen und Lizenznehmern beschäftigt das Unternehmen 8500 Mitarbeitende, 600 mehr als im Vorjahr. 2022 habe man mit einem Einkaufsvolumen von 192 Millionen Franken zusätzlich 30,6 Mio. Franken in die Schweizer Wirtschaft investiert, heisst es weiter. Hier setze man auf langjährige Lieferanten wie Bell und Emmi und 6900 Schweizer Bauernbetriebe. Insgesamt kaufte McDonald's Lebensmittel im Wert von 220 Mio. Franken ein. McDonald's will bis 2025 den Rindfleischanteil aus Haltung mit regelmässigem Auslauft ins Freie auf 75% steigern. Dieser liege heute bi 69%.
Ferner will McDonald's bis 2025 den Anteil weiblicher Führungskräfte in den Restaurants und am Hauptsitz auf 50% erhöhen. Der Anteil sei in den Restaurants im letzten Jahr von 46 auf 52% angestiegen.
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