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Appenzeller Whisky gewinnt internationale Auszeichnungen

Die Brauerei Locher ist nicht nur für ihre Bierspezialitäten bekannt. Sie stellt auch Whisky her und gewinnt damit bei den World Whiskies Awards 2023 in London Gold und Silber.

(zVg)

Die Säntis Malt Whisky-Destillerie erzielt bei den World Whiskies Awards 2023 in London vier Auszeichnungen für ihre internationalen Whiskies. Die limitierte Rainbow Series No. 1 hat mit dem Schweizer Single Malt Whisky «Freedom» Gold gewonnen und ist zudem Category Winner. Mit Silber ausgezeichnet wurden die limitierten Single Malts «Hope» und «Passion». Bei den World Whiskies Awards werden jedes Jahr verschiedene Whisky-Kreationen der Welt prämiert.
Die Preise seien eine Anerkennung für den Ideenreichtum und die harte Arbeit des Teams, wird Aurèle Meyer, Geschäftsführer der Brauerei Locher in einer Medienmitteilung zitiert. In den Kreationen würden Tradition mit Innovationen verschmelzen. So würden beispielsweise die Rainbow Series No. 1 «Freedom» in historischen Eichenfässern ihren unverwechselbaren Charakter und das bemerkenswerte Aroma erhalten. Darrmalz, dunkles Karamell, getrocknete Datteln, Feigen, Bananenchips und geröstete Nüsse, würden dem Single Malt ausserdem eine dunkle Würzigkeit geben, schreibt die Destillerie weiter.
Zusätzlich haben die Säntis Malt Whiskies «Hope» und «Passion» der Rainbow Series No. 1 die Silbermedaille in ihren jeweiligen Kategorien gewonnen. Das Aroma von «Hope» erinnere an Dörrpflaumen, Rosinen und Datteln und die Holzwürze an Vanillekipferl und Crema Catalana. «Passion» habe einen deutlichen Rotwein-Einfluss und eine delikate Kombination aus Kirsche, Erdbeere, Vanille mit einem Hauch von Bierschaum.
Die exklusive und limitierte Rainbow Series No. 1 «Freedom» (600 Flaschen), «Hope» (1000 Flaschen) und «Passion» (2000 Flaschen) seien bereits teilweise ausverkauft.

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