Otmar Hofer ist der neue Präsident der IG Agrarstandort Schweiz. Hofer war für verschiedene Schweizer Lebensmittelverarbeitungsbetriebe in leitender Funktion tätig. Der ETH-Lebensmittelingenieur startete seine Karriere bei Hero Schweiz. Hofers weitere Stationen waren beim Migros-Industriebetrieb Jowa AG als Marketingchef und bei der Herbert Ospelt AG als General Manager. Von 2011 bis 2020 war er Chef der Migros-Industriebetriebe Segment lll. Seitdem ist Otmar Hofer im Verwaltungsrat beim Backwarenhersteller Vandemoortele und Geschäftsführer beim Fruchtverarbeiter HPW AG.
Seine aktuelle Tätigkeit lasse ihn Verantwortung tragen für die Verarbeitung von tropischen Früchten am Ort ihres Ursprungs mit 2500 Mitarbeiter/innen, wie Christof Dietler, Geschäftsführer von IGAS in einer Mitteilung schreibt. Das mache ihn auch zum Kenner der Agrarmärkte.
Im Interview mit der NZZ lässt Otmar Hofer verlauten, dass wenn die Preise weiter sinken würden, auch nicht mehr nachhaltig produziert werden könne. Er machte Mut, die Stützung der Schweizer Landwirtschaft offensiv zu verteidigen, jedoch gleichzeitig an der internationalen Vernetzung zu arbeiten. Es gehe darum allen Ländern, die nachhaltig produzierte Lebensmittel anbieten würden, diese auch in Märkten zu verkaufen, die diese Nachhaltigkeit belohnen würden.