Das Technologie-Unternehmen aus Uzwil und NRGene Technologies Ltd. (TASE: NRGN), ein israelisches Genomik-Unternehmen, bündeln ihr Know-how auf dem Gebiet der Genetik und Verarbeitung von Schwarzen Soldatenfliegen (BSF). Mit der Partnerschaft soll Insektenproduzenten Lösungen angeboten werden können, die hochentwickelte Anlagen und Engineering-Fähigkeiten von Bühler mit NRGenes fortschrittlicher Genomik-Technologie - basierend auf künstlicher Intelligenz (KI) - verbinden. Produktionsanlagen und massgeschneiderte Insektenstämme mit herausragender Leistung, sollen in eine kundenspezifische Lösung integriert werden.

Der Nutzen der Genetik zeige sich bereits in der traditionellen Landwirtschaft, schreibt Bühler in einer Mitteilung. Der Einsatz von verbesserten Insektenstämmen in Verbindung mit industriellen Prozesslösungen werde die Produktion von Insekten grundlegend verändern. Damit könnten hohe Ausbeuten gewonnen werden und gleichzeitig eine effiziente Nutzung von Rohstoffen, Landflächen, Wasser und Energie gewährleistet werden, so der Techkonzern weiter.

NRGene ist bekannt für seine Genomik-Technologie, die auf künstlicher Intelligenz basiert und bereits in mehr als 300 Projekten mit führenden Agrar- und Lebensmitteltechnologieunternehmen rund um den Globus eingesetzt wurde. NRGene richtet in seiner kanadischen Niederlassung in Saskatoon das North American Insect Center (NAIC), ein Anwendungszentrum für den nordamerikanischen Markt ein. Bühler werde dabei das NAIC mit einer Insektenaufzuchtkammer für Versuchszwecke ausstatten, welche die industriellen Bedingungen simulieren und Einblicke in die Prozesse geben könne, schreibt das Unternehmen weiter. Das Zentrum soll als Test- und Demonstrationsanlage für die Kundinnen und Kunden beider Unternehmen dienen. Zudem werde es Bühler und NRGene ermöglichen, die Leistung ausgewählter BSF-Stämme und Betriebsparameter zu bewerten, um die Insektenproduktion effizienter zu gestalten.