

"Preissenkungen sind keine Option"
Schweizer Käse hat es derzeit schwer im Ausland, die Kundschaft ist preissensibler geworden. Für Hans Aschwanden, Präsident des Käserverbandes Fromarte, kommen Preissenkungen aber nicht in Frage.

Hans Aschwanden.
Quelle: zVg
Hans Aschwanden, letztes Jahr hat die Käsenation Schweiz erstmals mehr Käse importiert als exportiert. Schmerzt Sie das in Ihrer Käserseele?Ja, das tut weh. Auch wenn es absehbar war. Ich hätte lieber, es wäre anders. Verantwortlich für diese Entwicklung sind aber zwei Faktoren, die wir nicht beeinflussen können: einerseits die ungünstige Wechselkursentwicklung und andererseits der Kaufkraftverlust in unseren Exportmärkten. Wir verkaufen hochprei
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