11.10.2022
Der Meisterbäcker mit neuer Führung
Der österreichische Grossbäcker Ölz baut seine Organisationsstruktur um. Die Inhaberfamilie zieht sich aus der Geschäftsführung zurück. Im letzten Jahr steigerte die Bäckerei den Umsatz und den Exportanteil.
Der Exportanteil der Fabrik in Vorarlberg beträgt 42 %.
Quelle: zVg
Markus Stammen.
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Bernhard Ölz.
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Die österreichische Grossbäckerei Ölz der Meisterbäcker baut ihre Organisationsstruktur um. Per 1. Juli soll ein neues Geschäftsführungsteam übernehmen. Die Inhaberfamilie zieht sich aus der operativen Verantwortung zurück und ist künftig in einem neuen Gesellschafterbeirat vertreten, wie das Unternehmen in einer Mitteilung schreibt.
Das Unternehmen, das als Österreichs Backwarenmarke Nummer 1 gilt, wird inzwischen von der dritten Generation geführt. Jetzt folgt Markus Stammen, bisher Geschäftsführer der Produktion, auf Bernhard und Florian Ölz als Vorsitzender. Die beiden Inhaber ziehen sich aus der operativen Verantwortung zurück und wechseln in den neuen Gesellschafterbeirat, in dem auch Martin Ölz vertreten sein wird. Zu den neuen Mitgliedern gehören Paul Steyrer (Verkauf und Vertrieb), Doris Wendel (Marketing, Human Resource, Qualitätssicherung und Nachhaltigkeit), Michael Tschütscher (Finanzen, Controlling und Einkauf), Manuel Philipp (Digitalisierung und Prozesse) und Walter Maurer (Gewerberechtlicher Geschäftsführer Produktion). Die langjährige Geschäftsführerin Daniela Kapelari-Langebner geht Anfang Juli in Pension.
Umsatz um rund 11 Prozent gesteigert
Ölz gab in der Mitteilung auch den Umsatz für das abgelaufene Geschäftsjahr bekannt. Demnach erzielt der Grossbäcker einen Umsatz von insgesamt 267 Millionen Euro, was einem Plus von rund 11 Prozent entspricht. Dahinter stehen auch Preiserhöhungen wegen gestiegener Kosten für Energie, Rohstoffe und Personal. Der Umsatz wuchs um 9,4 Prozent, der Exportanteil lag bei rund 42 Prozent. Ölz mit Sitz in Dornbirn/Vorarlberg produziert mit 1060 Beschäftigten an zwei Standorten laut eigener Aussage mehr als 100 Produkte sowie rund 30 Saisonartikel.
Factbox Ölz der Meisterbäcker
• Ölz der Meisterbäcker ist ein österreichisches Familienunternehmen
• Firmenhauptsitz ist in Dornbirn/Vorarlberg
• Ölz der Meisterbäcker ist die Nr. 1 im Bereich Backwaren in Österreich
• Umsatz 2023: 267 Mio. Euro
• Exportanteil: 42%
• Mitarbeitende: 1.060
• klimaaktiv Paktpartner 2030
• 5x Klimaschutzpreis klimaaktiv 2011, 2015, 2016, 2017 & 2019
• Teilnehmer des Energie-Effizienz Netzwerk Österreichs
• 100% Grünstrom
• 100% FAIRTRADE-zertifizierter Kakao
• AgroVet zertifizierte Eier aus Freilandhaltung
• Green Marketing Award in der Kategorie „Think Different” 2023
• Österreichs Bestes Familienunternehmen – Vorarlberg 2023
• Gütesiegel für Betriebliche Gesundheitsförderung (BGF)
• Top Arbeitgeber Österreich 2023
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