Der Rückgang aus den Notierungen für Schlachtkühe betrug im Vorwochenvergleich 330 Euro auf 287,98 Euro je 100 Kilogramm Schlachtgewicht (SG). Seit Mitte Juni ist die Durchschnittsnotierung damit gemäss fleischwirtschaft.de um 6,3 Prozent zurückgegangen. Im Vorwochenvergleich kam es zuletzt vor allem in Deutschland und Österreich zu stärkeren Preisabzügen, und zwar von 2,1 Prozent beziehungsweise 2,2 Prozent. Die belgischen Vermarkter mussten einen Abschlag von 1,3 Prozent und ihre Kollegen in Italien ein Minus von 1,6 Prozent hinnehmen. Um 0,5 Prozent bis 0,8 Prozent bröckelten die Auszahlungsleistungen in Portugal, Frankreich, Spanien und Grossbritannien. Stabil gestaltete sich dagegen die Marktlage in Polen; Aufschläge gab es unter den wichtigen Erzeugerländern nur in Dänemark, und zwar von 1,1 Prozent.