Beim Futterweizen geht die Branchenorganisation Swiss Granum in ihrer Schätzung von einer um rund 2700 Hektar grösseren Anbaufläche aus. Sie dürfte rund 9400 Hektaren betragen. Dies weil IP-Suisse die Brotweizenfläche um 30 Prozent reduziert und als Alternative den Futterweizen-Anbau empfiehlt. Ausserdem ist Futterweizen aufgrund der Nachfolgelösung zum Schoggigesetz im Vergleich zu Brotweizen wirtschaftlich attraktiver geworden. Insgesamt rechnet Swiss Granum mit einer Futtergetreide-Ernte von 480‘000 Tonnen ohne allfällig nicht backfähiges Brotgetreide. Die Brotweizenfläche sinkt hingegen um 2‘300 Hektaren auf 71‘400. Es wird eine gesamte Brotgetreide-Ernte von 460‘000 Tonnen prognostiziert. Einen deutlichen Zuwachs erfährt der Raps. Die rund 1300 Hektaren mehr sind auf die höhere Nachfrage zurückzuführen, unter anderem weil die Industrie auf Raps- statt auf Palmöl setzt. Die Rapsfläche liegt voraussichtlich bei 24‘000 Hektaren. Es handelt sich bei den Angaben um provisorische Schätzungen. Präzisere Angaben wird die Ernteschätzung Ende Mai erlauben.