Seit 2008 gibt es in der Schweiz keine Ethanolproduktion mehr. Mit hiesigen Zuckerrüben soll nun wieder hier produziertes, hochwertiges Ethanol gefertigt und beispielsweise zu Desinfektionsmittel ...

Das Schweizer Parlament will einen Mindestgrenzschutz für Zucker im Gesetz festschreiben. Die Schoggi- und Biscuithersteller reagieren empört. Damit gefährde die Politik Arbeitsplätze, sagen ...

Der Chemiekonzern und Ingredienzienhersteller Royal DSM konzentriert sich auf die Bereiche Gesundheit, Ernährung und Biowissenschaften. Für die Material-Sparten wird ein Verkauf geprüft.

Frühstücksflocken aus Biertreber, Trüffelaroma aus dem Gärtank oder Zuckerreduktion dank einer innovativen Flasche: 16 Schweizer Start-ups warben am 3. Agro Food Innovation Forum für ihre Ideen.