In Österreich sei dieses Jahr eine Rekordernte bei Sojabohnen von über 232’000 Tonnen eingebracht worden, berichtet die österreichische landwirtschaftliche Nachrichtenagentur AIZ. Damit sei die Ernte um 15 Prozent höher ausgefallen als Vorjahr und 36 Prozent der Ernte sei biologisch angebaut worden. Laut Verein «Soja aus Österreich» sollen der Anstieg der Gesamtanbaufläche um rund 10 Prozent auf 75’786 Hektaren sowie höhere Hektarerträge sowohl bei konventionellen als auch Bio-Betrieben für den Anstieg gegenüber 2020 verantwortlich sein.

Innerhalb des letzten Jahrzehnts habe sich die Sojafläche in Österreich mehr als verdoppelt und Sojabohnen seien nach Mais, Weizen und Gerste flächenmässig die viertwichtigste Ackerfrucht auf Österreichs Feldern.