20.03.2023
12. Swiss Cheese Awards im Val de Bagnes VS
Vom 22. bis 25. September werden an den 12. Swiss Cheese Awards in Le Châble VS die besten Käse prämiert.
Die 12. Ausgabe der Schweizer Käsemeisterschaft findet vom 22. bis 25. September 2022 in Le Châble im Val de Bagnes/VS statt - im Rahmen des Unterwalliser Volksfests «Bagnes Capitale de la Raclette».
Qualität, regionale Vielfalt und traditionelles Handwerk machen die Schweizer Käse zu einzigartigen Premiumprodukten. «An den Swiss Cheese Awards zeigen wir diese riesige Vielfalt an Schweizer Käsespezialitäten an einem Ort und küren gleichzeitig die Besten der Besten», sagt Hans Aschwanden, Präsident des Käserverbandes Fromarte, der den Wettbewerb organisiert und leitet. «Neben den traditionellen Schweizer Käsesorten freuen wir uns jetzt schon auf neue und innovative Kreationen.»
An einer öffentlichen Preisverleihung am 23. September 2022 im Espace Saint-Marc in Le Châble werden die Siegerinnen und Sieger und ihre Produkte geehrt. Mit den prämierten Spezialitäten gestalten diese anschliessend ein grosses Käsebuffet, das zum Degustieren und Fachsimpeln einlädt.
Am Samstag, 24. September 2022, und Sonntag, 25. September 2022 laden die Organisatoren von «Bagnes Capitale de la Raclette» die Öffentlichkeit zu einem grossen Volksfest mit zahlreichen Attraktionen ein. Im Zentrum steht ein grosser Käsemarkt, an dem das Publikum auch Neues und Innovatives aus Käsereien der ganzen Schweiz probieren und geniessen kann. Zudem stehen ein Alpabzug sowie ein Eringer Kuhkampf auf dem Programm.
