31.01.2024
Countdown zur Biersommeliers-WM ist angezählt
Schon bald findet in München die 7. Weltmeisterschaft der Biersommeliers statt. Die Schweiz wird mit einer siebenköpfigen Delegation vertreten sein und bereitet sich seriös vor.
Giuliano Genoni (Capolago), Gregor Völkening (Affoltern am Albis), Lukas Porro (Zürich), Cindy Elsenbast (Luzern), Claude Preter (Oberengstringen), Petra Elsenbast (Luzern) und Melitta Costantino (Sion). (SBV)
Die 7. Weltmeisterschaft der Biersommeliers findet am 11. September 2022 in München statt. Die Plätze der siebenköpfigen Schweizer Delegation wurden im November 2021 an der Schweizer Meisterschaft vergeben. Laut Mitteilung des Schweizer Brauerei Verbandes (SBV) besteht die Schweizer Bier-Sommelier Nationalmannschaft aus: Schweizermeister Giuliano Genoni (Capolago TI), Vize-Schweizermeister Gregor Völkening (Affoltern am Albis), Lukas Porro (Zürich), Cindy Elsenbast (Luzern), Claude Preter (Oberengstringen), Petra Elsenbast (Luzern) und Melitta Costantino (Sion).
Am 31. August 2022 treffen sich diese sieben Bier-Sommeliers zum 4. gemeinsamen Vorbereitungs-Training in der Brauerei LägereBräu in Wettingen AG. In diesem Training steht die Bierpräsentation im Fokus. Die Bier-Sommeliers erhalten je ein spannendes Bier und werden dieses einer Fachjury und dem anwesenden Publikum präsentieren, welches die Präsentationen anschliessend bewertet. Die Bierpräsentation gelte als Paradeaufgabe eines Bier-Sommeliers, schreibt der SBV weiter und werde auch die Finaldisziplin der WM sein.
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