27.06.2023
DE: Der Apfelkonsum sinkt
Äpfel seien in der Schweiz immer weniger beliebt und der Konsum sinkt. Eine Studie aus Deutschland zeigt, dass der Apfelkonsum sinkt. Offizielle Zahlen für die Schweiz gibt bislang keine.
Gemäss einer Studie aus Deutschland sinkt der Apfelkonsum jährlich um 1.5 Prozent. Für die Schweiz gibt es keine offiziellen Zahlen. Benno Neff, Chef der Tobi Seeobst AG, geht jedoch von einem ähnlichen Wert hierzulande aus, wie er gegenüber toponline.ch sagt. Einerseits würden die Leute allgemein weniger Früchte essen – andererseits sei die Konkurrenz stärker geworden. Konsumentinnen und Konsumenten würden immer mehr exotische Früchte wie Kaki oder Mango bevorzugen, vermutet Neff.
