05.02.2023
Ein Schweizer ist Bier-Sommelier-Weltmeister
Der Schweizer Giuliano Genoni ist der beste Bierexperte der Welt. Er gewann die Bier-Sommelier-Weltmeisterschaft in München.
Giuliano Genoni, neuer Bier-Sommelier-Weltmeister. (SBV)
Der Tessiner Giuliano Genoni hat die Bier-Sommelier-Weltmeisterschaft vom 11. September in München gewonnen. Genoni setzte sich im Feld mit 81 Kandidatinnen und Kandidaten aus 18 Ländern durch, wie der Schweizerische Brauerei-Verband (SBV) schreibt. Ins Finale mit neun Teilnehmern schaffte es auch der Schweizer Lukas Porro. Aus der Schweiz nahmen sieben Bierexperten teil.
Der Wettkampf umfasste das Erkennen von Bierstilen, um Theorie und um das Erkennen von typischen BIeraromen und Fehlgeschmäckern. Für das Finale bekamen die Teilnehmenden ein Bier zugelost, das sie vor Publikum und Presse präsentieren mussten. Genoni habe «mit seiner spannenden, mitreissenden und toll vorgetragenen Präsentation das Publikum und die Jury vollends überzeugt», schreibt der SBV.
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