05.09.2023
Verlässt Käseaffineur Rolf Beeler Wochenmarkt?
Weil er keinen Standbetreiber findet, droht das Ende des Marktstandes von Käse-Affineur Rolf Beeler am Luzerner Wochenmarkt nach 47 Jahren.
Rolf Beeler (r) am Marktstand. (zVg)
Käsefans schwören auf den Stand von Rolf Beeler, schreibt die Luzerner Zeitung. Die Auswahl an Spezialitäten unter dem roten Zeltdach ist riesig. Seit bald 47 Jahren fährt der Aargauer mit seinem Sortiment von Mellingen reussaufwärts nach Luzern und verkauft am Wochenmarkt seine Produkte. Doch die Zukunft des Standes sei ungewiss, wie das Webportal des Gastroführers «Gault-Millau» berichtet. Es titelte laut Luzerner Zeitung : «Rolf Beeler neu in Zürich. Tschüss Luzern?»
Es habe darauf ein Riesenecho gegeben, wird Beeler zitiert. Der neue Standort am Zürcher Bürkliplatz habe jedoch nichts mit Luzern zu tun. Denn der dortige Wochenmarkt findet am Freitag statt und werde von einer Mitarbeiterin betrieben, die bislang auf den Märkten in Wettingen, Lenzburg und Aarau Beeler-Käse verkaufte. Tatsache sei aber, dass er mit 69 Jahren nicht mehr jede Woche am Markt in Luzern präsent sein möchte. Zwar sei seine Tochter längst ins Geschäft eingestiegen, doch für den Markt fehle ihr als junge Mutter momentan die Zeit, so Beeler in der Zeitung. Er bräuchte einen Käsespezialisten oder eine Käsespezialistin, die den Stand in Luzern betreibt – bislang habe er niemanden gefunden. Es würde ihm aber natürlich sehr wehtun, Luzern nach 47 Jahren zu verlassen, schreibt die Zeitung weiter.
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